Основы идеального питания

Вы, конечно, знаете поговорку: «Мы — то, что мы едим». Но известно ли вам, что сбалансированный рацион предотвращает появление новых морщин и придает коже молодость? Без него ни дорогая косметика, ни чудодейственные омолаживающие процедуры не дадут желаемого эффекта. Так какая же она, «правильная» еда? Попробуем разобраться. Для начала усвойте б правил

  1. Сделайте диету образом жизни. Перестаньте выискивать новомодные диеты. После 50 речь идет не о них, а о рациональном питании на протяжении всей жизни. Диета, в состав которой входит большое количество фруктов, овощей и рыбы, увеличивает продолжительность жизни почти на четверть. 4 порции (по 150 г) свежих фруктов в день дают нужное количество питательных веществ и клетчатки. А10 порций чипсов, картофеля фри и всего, что приготовлено во фритюре и содержит много жира, старят 50-летнего человека на 6 лет. Исключив эти продукты, можно помолодеть.
  2. Постройте рацион так, чтобы в нем было больше ненасыщенных жиров и меньше насыщенных. Так называемые ненасыщенные жиры (подсолнечное, кукурузное, оливковое и соевое масла, рыба, грецкие орехи) очень полезны. Они легко усваиваются организмом, но не откладываются на бедрах, а идут на построение клеток и способствуют снижению уровня холестерина в крови. Насыщенные жиры (сливочное масло, мясо, сыр, куриная кожица, мороженое), напротив, повышают холестерин и увеличивают вес.
  3. Откажитесь от сладостей. В них много калорий, а вот полезных веществ практически нет. Сахар, белый и молочный шоколад, карамель, варенье, пироги, торты, конфеты, приправы, соусы, кетчуп, кола и другие сладкие напитки для вас — табу. Если жажда сладкого станет нестерпимой, съешьте один зефир, 20-30 г мармелада, горсть сухофруктов, 2 ст. л. меда или пару долек черного шоколада. Причем лучше это сделать в первой половине дня — тогда вероятность набрать вес меньше.
  4. Сократите количество соли в рационе, а в идеале вообще перестаньте есть «солененькое». Соленая еда повышает давление и выводит из организма слишком много кальция. Кстати, этому же способствует и кофеин, так что уменьшите потребление кофе. Количество соли в день не должно превышать 15 г. Причем 10 г из них уже содержится в продуктах и лишь 5 г (пол чайной ложки) можно дополнить самим. Чтобы пища не казалась пресной, добавляйте в нее лимонный сок, лимонную кислоту, зелень укропа, петрушки, кислое варенье. Отварную рыбу «скрасит» лимонный сок, а мясо — варенье из брусники с антоновскими яблоками.
  5. Пейте побольше воды. Для этого есть как минимум 10 причин. Вода: 1) увлажняет и омолаживает кожу; 2) выводит из организма токсины; 3) снижает риск сердечных приступов; 4) «смазывает» суставы и мышцы; 5) участвует в процессе пищеварения; 6) уменьшает риск инфекций; 7) регулирует температуру тела; 8) сжигает жир; 9) улучшает общее самочувствие. 10) Даже малейшее обезвоживание может вызвать головную боль, раздражительность, усталость и ускоренное старение кожи.
  6. Принимайте витамины. Это делают многие. Но мало кто знает, что прежде организм надо «подзарядить» стабилизированным кислородом и полинасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6. Первый дает организму энергию и улучшает обмен веществ (его разбавляют водой и пьют). А ПНЖК, которые за уникальность и ценность называют незаменимыми, ломают холестериновые бляшки; предотвращают преждевременное старение, сердечнососудистые и онкозаболевания; улучшают память и внимание, работу надпочечников и щитовидки; восстанавливают структуру кожи, волос и ногтей; уменьшают аллергию и повышают иммунитет. Наконец, они поднимают настроение и успокаивают нервы. Основные источники омега-3: скумбрия, семга, лосось, тунец, палтус, сардины, сельдь. Немало ее в моллюсках, устрицах, кальмарах, растительных маслах, грецких орехах и листовой зелени. Источники омега-6: масла зародышей пшеницы, виноградных косточек, льняное, сафлоровое, оливковое. И все же чемпион по содержанию этой кислоты — масло примулы (энотеры), которое называют «женским». Оно очищает организм, предотвращает развитие опухолей, помогает при мастопатии. Также сражается со старением: улучшает память, концентрацию внимания, остроту мышления, нейтрализует свободные радикалы, убирает пигментные пятна, разглаживает морщины и омолаживает кожу.

Прочитать остальную часть записи »

Цвет только для меня

50 — это отличное время для женщины, чтобы прекратить быть «модной», гнаться за трендами и следовать последним веяниям. Наступает время, когда можно диктовать моду самой, демонстрируя окружающим элегантный и, как принято говорить, «дорогой» образ. Поэтому выбирать цвет волос стоит, полагаясь на рекомендации лучших стилистов (а краску — с гарантией 100% окрашивания седины). Итак, какие же оттенки сегодня в фаворе?

Представляем 5 главных направлений, каждое из которых способно стать настоящим украшением взрослой женщины

Прочитать остальную часть записи »

Такая упрямая седина

Существуют определенные особенности окрашивания седых волос. А поскольку в возрасте 50+ редкая женщина сможет похвастать отсутствием седины, знать их следует всем.

Как мы помним, седые волосы начисто лишены красящего пигмента меланина. Казалось бы, это прекрасно: окрашивающему составу не придется бороться с природным пигментом волос, пытаясь заместить его, а краска ляжет ровно и уверенно, подобно мазкам на холсте. Но реалии таковы, что «стеклянная» структура волос попросту не позволяет окрашивающему пигменту «зацепиться» за них, и потому нередко закрашивание седины превращается в проблему.

Если вы собираетесь провести процедуру самостоятельно, то при покупке краски обязательно читайте этикетку на коробке. На составах, успешно закрашивающих седину, как правило, указывается их эффективность в борьбе с серебристыми прядями. Прочитать остальную часть записи »

Враги волос «зрелого возраста»

Яркое солнце

Собираясь в теплые края (или на горнолыжный курорт, где лучи тоже сильны), приобретите не только средства по уходу за кожей лица, но и солнцезащитную серию для волос: шампунь с БРБ от 10, увлажняющий спрей и специальный бальзам. По возвращении домой пройдите курс салонных процедур по восстановлению либо же подлечите их самостоятельно. Прочитать остальную часть записи »

Старение волос

Ах, как хочется, чтобы наши волосы выглядели как на рекламном плакате — роскошные, сияющие, невесомые… Задача не самая простая, но вполне выполнимая. Хотите знать как?

 

Что это такое?

Если сфотографировать кожу головы, используя электронное увеличение, то можно легко заметить, что она подвержена практически таким же процессам увядания, как и кожа лица. Но почему? Ведь она куда менее открыта вредным воздействиям, чем лицо. Все просто. Составные части кожи имеют общее происхождение: жировые и потовые железы, нервная и сосудистая системы. Вот почему кожа головы, лица и тела претерпевает возрастные изменения в одинаковой степени.

«И что же происходит на голове?» — спросите вы. Во-первых, замедляется внутриклеточный обмен: полезные вещества поступают не так эффективно, а вредные — выводятся медленно и не полностью. Во-вторых, снижается синтез коллагена. Все это сказывается на состоянии кожи головы, а значит, и на здоровье волос. Но если мимических морщин на черепе не может быть по определению, то волосяная луковица, произрастающая в оскудевшей «почве» головы, становится менее крепкой. Прочитать остальную часть записи »