Меню для леди

Список продуктов мы вам предложили. А теперь попытаемся облегчить задачу с составлением идеального меню. Итак…

Завтрак

Одни ученые уверяют: чтобы весь день быть в форме, необходимо плотно позавтракать. Другие — что с утра не нужно много пищи. Поэтому прислушивайтесь к своему организму. Главное — выбирайте то, что легко переваривается. Прекрасный вариант сытного и полезного завтрака — коричневый рис или гречневая каша с кусочком лосося, горбуши, семги или форели. Если душа просит, позавтракайте «по-английски» — овсянкой. Либо приготовьте омлет и возьмите большой помидор. Хотите что-то полегче? Быстрый и при этом сбалансированный завтрак — хлопья из цельной пшеницы, залитые молоком. Еще один беспроигрышный вариант: посыпанный кунжутом творог и ломтик зернового хлеба (не берите обезжиренный творог — в нем находится крахмал). Наконец, можно съесть кисть винограда и йогурт. Первый содержит антиоксиданты, второй благотворно влияет на пищеварение. Прочитать остальную часть записи »

Топ-15 продуктов, сохраняющих здоровье, красоту и молодость

  1. Оливковое масло

Богато кислотами омега-3 и омега-6, которые поддерживают увлажненность кожи и прекрасно влияют на рост волос и ногтей. Недаром у гречанок и турчанок, добавляющих это масло почти во все блюда, такие хорошие волосы, ногти и кожа. Столовая ложка в день — и вы обеспечены суточной дозой омега-6.

 

  1. Красное вино

Бокал красного — весомый вклад в здоровье и молодость. Вино снижает уровень холестерина и повышает уровень гемоглобина, нормализует давление, служит мощным антиоксидантом. Оно оказывает на организм действие, подобное эстрогену. А этот гормон «отвечает» за гладкую кожу, женственность и стройную фигуру!

Прочитать остальную часть записи »

Образы полной и худой женщины

Образы полной и худой женщины — это две крайности, такие как свет и тьма. Ваша реальная фигура располагается где-то ближе к золотой середине, которую в нашем случае хорошо иллюстрировал бы полумрак. Очень много зависит от того, насколько толстой вы сами себя считаете и насколько велико чувство стыда, которое вы из-за этого испытываете. На практике речь идет о возможном несоответствии между вашей фигурой и чувствами, которые у вас возникают по отношению к ней.

Восстановите еще раз в своей памяти благополучный мир худой женщины и неблагополучный мир полной женщины. Пребывание в обоих мирах позволяет вам много узнать о ваших желаниях, потребностях и опасениях. Причем с миром худых женщин большинство связывает такие его стороны, как восхищение со стороны окружающих, уверенность в себе, беззаботность, энергичность и радость бытия. Прочитать остальную часть записи »

Основы идеального питания

Вы, конечно, знаете поговорку: «Мы — то, что мы едим». Но известно ли вам, что сбалансированный рацион предотвращает появление новых морщин и придает коже молодость? Без него ни дорогая косметика, ни чудодейственные омолаживающие процедуры не дадут желаемого эффекта. Так какая же она, «правильная» еда? Попробуем разобраться. Для начала усвойте б правил

  1. Сделайте диету образом жизни. Перестаньте выискивать новомодные диеты. После 50 речь идет не о них, а о рациональном питании на протяжении всей жизни. Диета, в состав которой входит большое количество фруктов, овощей и рыбы, увеличивает продолжительность жизни почти на четверть. 4 порции (по 150 г) свежих фруктов в день дают нужное количество питательных веществ и клетчатки. А10 порций чипсов, картофеля фри и всего, что приготовлено во фритюре и содержит много жира, старят 50-летнего человека на 6 лет. Исключив эти продукты, можно помолодеть.
  2. Постройте рацион так, чтобы в нем было больше ненасыщенных жиров и меньше насыщенных. Так называемые ненасыщенные жиры (подсолнечное, кукурузное, оливковое и соевое масла, рыба, грецкие орехи) очень полезны. Они легко усваиваются организмом, но не откладываются на бедрах, а идут на построение клеток и способствуют снижению уровня холестерина в крови. Насыщенные жиры (сливочное масло, мясо, сыр, куриная кожица, мороженое), напротив, повышают холестерин и увеличивают вес.
  3. Откажитесь от сладостей. В них много калорий, а вот полезных веществ практически нет. Сахар, белый и молочный шоколад, карамель, варенье, пироги, торты, конфеты, приправы, соусы, кетчуп, кола и другие сладкие напитки для вас — табу. Если жажда сладкого станет нестерпимой, съешьте один зефир, 20-30 г мармелада, горсть сухофруктов, 2 ст. л. меда или пару долек черного шоколада. Причем лучше это сделать в первой половине дня — тогда вероятность набрать вес меньше.
  4. Сократите количество соли в рационе, а в идеале вообще перестаньте есть «солененькое». Соленая еда повышает давление и выводит из организма слишком много кальция. Кстати, этому же способствует и кофеин, так что уменьшите потребление кофе. Количество соли в день не должно превышать 15 г. Причем 10 г из них уже содержится в продуктах и лишь 5 г (пол чайной ложки) можно дополнить самим. Чтобы пища не казалась пресной, добавляйте в нее лимонный сок, лимонную кислоту, зелень укропа, петрушки, кислое варенье. Отварную рыбу «скрасит» лимонный сок, а мясо — варенье из брусники с антоновскими яблоками.
  5. Пейте побольше воды. Для этого есть как минимум 10 причин. Вода: 1) увлажняет и омолаживает кожу; 2) выводит из организма токсины; 3) снижает риск сердечных приступов; 4) «смазывает» суставы и мышцы; 5) участвует в процессе пищеварения; 6) уменьшает риск инфекций; 7) регулирует температуру тела; 8) сжигает жир; 9) улучшает общее самочувствие. 10) Даже малейшее обезвоживание может вызвать головную боль, раздражительность, усталость и ускоренное старение кожи.
  6. Принимайте витамины. Это делают многие. Но мало кто знает, что прежде организм надо «подзарядить» стабилизированным кислородом и полинасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6. Первый дает организму энергию и улучшает обмен веществ (его разбавляют водой и пьют). А ПНЖК, которые за уникальность и ценность называют незаменимыми, ломают холестериновые бляшки; предотвращают преждевременное старение, сердечнососудистые и онкозаболевания; улучшают память и внимание, работу надпочечников и щитовидки; восстанавливают структуру кожи, волос и ногтей; уменьшают аллергию и повышают иммунитет. Наконец, они поднимают настроение и успокаивают нервы. Основные источники омега-3: скумбрия, семга, лосось, тунец, палтус, сардины, сельдь. Немало ее в моллюсках, устрицах, кальмарах, растительных маслах, грецких орехах и листовой зелени. Источники омега-6: масла зародышей пшеницы, виноградных косточек, льняное, сафлоровое, оливковое. И все же чемпион по содержанию этой кислоты — масло примулы (энотеры), которое называют «женским». Оно очищает организм, предотвращает развитие опухолей, помогает при мастопатии. Также сражается со старением: улучшает память, концентрацию внимания, остроту мышления, нейтрализует свободные радикалы, убирает пигментные пятна, разглаживает морщины и омолаживает кожу.

Прочитать остальную часть записи »

Цвет только для меня

50 — это отличное время для женщины, чтобы прекратить быть «модной», гнаться за трендами и следовать последним веяниям. Наступает время, когда можно диктовать моду самой, демонстрируя окружающим элегантный и, как принято говорить, «дорогой» образ. Поэтому выбирать цвет волос стоит, полагаясь на рекомендации лучших стилистов (а краску — с гарантией 100% окрашивания седины). Итак, какие же оттенки сегодня в фаворе?

Представляем 5 главных направлений, каждое из которых способно стать настоящим украшением взрослой женщины

Прочитать остальную часть записи »